●利用真空包裝，袋內氧氣濃度只能降到1%左右。經過一段時間后還會有氧氣滲透進去。
●利用惰性氣體置換，袋內含氧量只能降至2%左右。包裝袋產生鼓脹不利于運輸與保管。

●利用脫氧劑可以達到100%的脫氧率，使氧氣濃度在短時間內可以降到0.1%以下。并且還可以在很長一段時間內吸取掉滲入包裝袋內的氧氣。